반응형 전체 글85 우엉의 효능과 부작용, 우엉 보관법, 혈당에 좋은 우엉차 만들기 뿌리 채소인 우엉은 산에서 나는 산삼이라 불리며 동의보감, 본초강목에서 중풍과 냉증 등의 약재로 쓰였다고 기록하고 있습니다. 가을 우엉은 뿌리에 영양분을 저장해서 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 영양분이 더욱 풍부해져서 건강에 매우 좋은데요. 식용과 약용으로 두루 사용되는 우엉의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 우엉의 효능 1. 면역력 강화 우엉에 함유된 알칼로이드 성분은 면역력을 높이며 특히 우엉 껍질에 다량 함유된 사포닌은 혈관 내 불필요한 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하는데 도움이 됩니다. 2. 장 건강 우엉의 수용성 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시키고 독소 배출을 원활하게 합니다. 그리고 유산균의 먹이인 프락토올리고당이 풍부해 유익균을 키우고 장 건강을 돕습니다. 3. 혈당.. 2023. 11. 7. 물 대신 마시면 안 되는 차와 물 대신 마시는 차 그리고 하루 물 권장량 물은 신체에서 70%를 차지하는 중요한 요소 중 하나로 순환과 신진대사를 도와주고 장기의 기능을 원활하게 합니다. 마신 물의 80%는 소장에서 흡수되고 대장이나 혈액으로 옮겨지게 되는데요 물 섭취량이 적어지게 되면 노폐물 배출이 어렵고 각종 질병에 노출이 될 수 있습니다. 따라서 생수가 먹기 힘든 분들은 물 대신 마실 수 있는 차로 수분을 보충하는 것을 추천드립니다. 아래에서 물 대신 마실 수 있는 차와 물 대신 절대 마시면 안 되는 차 그리고 하루 물 섭취량에 대해 자세히 알아보겠습니다. 물 대신 마시면 안 되는 차 물 대신 마시면 안 되는 차는 대표적으로 녹차와 홍차 같이 카페인이 함유된 차입니다. 카페인의 하루 섭취 권장량은 400mg 이하, 임산부는 300mg 이하인데요. 카페인을 적당량 섭취하면.. 2023. 11. 5. 바질의 효능과 바질 보관법, 바질페스토 만들기 바질은 이태리나 프랑스 요리에서 많이 사용되는 향긋한 풀향의 허브입니다. 바질은 음식의 맛과 풍미를 살려주며 파스타, 피자, 바질토마토에이드, 바질김치 등 다양하게 활용이 되는데요 바질과 토마토의 조합은 단연 최고라고 할 수 있습니다. 오늘은 바질의 효능과 바질 보관법 그리고 알아두면 유용한 바질페스토 만드는 방법까지 자세히 알아보도록 할게요. 바질의 효능 1. 노화방지 바질에는 폴리페놀과 플라보노이드와 같은 식물성 항산화제가 풍부합니다. 이는 항염 작용을 통해 염증을 줄이며 세포를 보호하고 노화를 늦추는 역할을 합니다. 2. 면역력 향상 바질은 비타민 A, C, K 그리고 칼슘, 철분 등이 풍부해 면역력 강화시키고 면역의 균형을 유지합니다. 3. 심혈관 건강 바질에는 다량의 마그네슘과 히스타딘이 함유되.. 2023. 11. 3. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 29 다음 반응형
