안녕하세요 미라클 래빗입니다.
오늘은 삼성동 코엑스에 위치한 카페 <가배도>를 소개해 드리려 해요.
많은 카페 중에서도 특별히 가배도를 소개해 드리는 이유는 가배도에서 사용하는 원두와 원유가 마음에 들기 때문입니다.
라떼만 고집하는 저에게 우유도 카페를 선택하는 중요한 요소 중 하나인데요 유당불내증이 있거나 일반 우유를 먹었을 때 더부룩함이 느껴진다면 저지방이나 소화가 잘되는 우유가 좋습니다.
저 역시 커스터마이징이 되는 카페로 가면 저지방 우유를 선택하는데 가배도는 소화가 잘되는 우유를 사용하는 카페라서 좋았습니다.
제가 선호하는 적당한 산미에 산뜻한 향이 나는 원두를 사용하고 좋은 품질의 우유가 들어가니 커피 맛이 좋을 수밖에 없는데요 거기에 더해 메인 디저트인 티라미수의 맛도 깔끔하고 깊은 맛이 나서 추천을 드리고 싶네요.
티라미수는 마스카포네 치즈와 생크림을 사용하면 크림치즈 베이스인 티라미수보다도 훨씬 부드럽고 고급스러운 맛이 나는데요
가배도의 티라미수는 딱 제가 좋아하는 식감과 부드러움이 느껴지는 케이크였습니다.
티라미수는 기본, 말차, 얼그레이, 밤 네 종류가 있습니다.
가배도의 전체적인 분위기는 차분한 우드톤입니다.
외부 통창이 있어 자연광이 비칠 때는 따뜻한 느낌이 배가 되는 느낌입니다.
‘가배’라는 말은 커피의 한자 음역어로 매장의 분위기와도 잘 어울리는 이름이에요.
코엑스 내에 있다 보니 매장은 큰 편이고 좌석도 많지만 주말에는 자리가 없을 정도로 많은 사람이 찾는 곳이기도 합니다.
그럼에도 불구하고 맛있는 타라미수와 커피가 있는 곳이라 종종 들리게 되는 곳입니다.
가배도는 코엑스뿐만 아니라 송파, 신논현, 명동, 삼청동, 강남에도 지점이 있으니 가까운 곳으로 가시는 걸 추천해 드려요.
오늘이 한국에서 가장 큰 명절인 설 연휴 첫날이었는데 다들 잘 보내셨나요?
저는 평소랑 별다를 게 없는 하루였지만 한 해를 시작하는 날이라는 생각에 계획하는 일들을 정리해 보고 가족들과 대화도 많이 나눈 하루였던 것 같아요.
입맛 까다롭고 미식을 즐기는 저에게 마음에 드는 식당과 카페를 발견하는 일은 행복한 일 중 하나인데요
새해 첫날 소개해 드린 카페 정보가 많은 분께 도움이 되었으면 좋겠습니다.
모두 행복하고 건강한 한 해 보내기를 바랄게요.
감사합니다.
가배도
서울시 강남구 영동대로 513 코엑스 1F E001A
T. 02-6002-3542
매일 9:00-22:00
아메리카노 4,900 라떼 5,400 티라미수 8,000
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